Många jobb inom gästbranschen innebär att man hanterar kunder ansikte mot ansikte på olika sätt. Men det finns också jobb bakom kulisserna som inkluderar positioner inom försäljning, marknadsföring och redovisning.
Arbetsplatser för mattjänster finns också i gästfrihetsbranschen - jobb inkluderar vänta personal och matlagning jobb.
Det finns också många ledningsnivåer inom dessa områden, inklusive hotellansvariga, chefer och mycket mer.
Sålunda kan jobb i gästbranschen antingen involvera mycket eller mycket liten kundinteraktion. Många jobb är inträdesnivå, men du kan klättra upp stegen upp till en ledande roll som har mer ansvar (och en högre lönenivå).
Söker du jobb i gästfrihet? Kolla in denna lista med jobbtitel. Du kan också använda den här listan för att uppmuntra din arbetsgivare att ändra titeln på din position för att bättre passa dina ansvarsområden.
De vanligaste gästtiteln
Nedan är en lista över några av de vanligaste jobbtiteln från gästbranschen, samt en beskrivning av var och en. För mer information om varje jobbtitel, kolla in Arbetsstatistikkens arbetsmiljöhandbok.
Concierge
En concierge interagerar direkt med kunderna och ger dem olika tjänster. De fungerar som kontakter, och ger gästerna särskilda tjänster som de kan behöva. Dessa tjänster kan sträcka sig från att erbjuda en barnvakt att få biljetter till en show för att föreslå en restaurang.
På vissa hotell är detta ett jobb på grundnivå.
Några lyxhotell kräver dock concierges att ha många års erfarenhet. En concierge behöver vara en problemlösare med omfattande kundservice . Andra främsta gästfrihetsarbeten inkluderar:
- Casino värd
- Cruise Ship Attendant
- Flygvärdinna
- Front Desk Associate
- Front Desk Supervisor
- Front Office Attendant
- Förste huschef
- Gaming Dealer
- Guest Relations Manager
- Guest Services Associate
- Guest Services Supervisor
- Hotel Clerk
- Hotellreceptionist
- reservationist
- Reservationer Agent
Event Planner
Många hotell har konferensrum eller evenemangsrum som de hyr ut för olika evenemang, allt från möten till bröllop. En evenemangsplanerare arbetar med företaget eller personen för att arrangera evenemanget och se till att händelsen löper smidigt. Hospitality jobb inom händelseplanering inkluderar:
- Evenemangshanterare
- Executive Conference Manager
- Executive Meeting Manager
- Mötes- och konferensplanerare
- Mötesansvarig
- Möteschef
- Mötesplanerare
- Mötesspecialist
- Special Events Manager
- Bröllopskoordinator
Verkställande kock
Verkställande kock är en ledande roll som innebär mycket arbete bakom kulisserna i gästbranschen. En chefschef övervakar matverksamheten i restauranger, hotell, kasinon eller andra arenor som serverar mat.
Han eller hon måste övervaka alla kockar, sous kockar och andra köksanställda. Han eller hon beställer vanligtvis maten, planerar måltiderna och lagar mat i köket.
Medan det inte nödvändigtvis krävs, har många chefs kockar lite träning genom kulinarisk skola, teknisk skola, gemenskapskollegium eller en fyraårig högskola.
De flesta människor arbetar upp till chefskocken från entré-nivå roller som linje kockar. Med tiden utvecklar de de ledande färdigheter som krävs för att hantera ett helt kök och matlagningskunskaperna för att utveckla menyer.
Andra jobb relaterade till chefskock, inklusive jobb som många har, samtidigt som de arbetar upp till chefskocken, inkluderar:
- Cafe Manager
- Cateringchef
- Kock
- kock
- Diskmaskin
- Mat-och dryckansvarig
- Kökschef
- Konditor
- Restaurangchef
- Room Service Manager
- Sous kock
Hotel General Manager
En hotellansvarig, eller hotellchef, ser till att ett hotell (eller värdshus, lodge eller annan plats med boende) löper smidigt.
Det handlar om att interagera med gäster, hantera personal, hantera fastighetenes ekonomi och mycket mer.
Vissa hotellchefer har examen eller certifikat i hotellhanteringen, medan andra har ett gymnasiet och några års erfarenhet av att arbeta på ett hotell. De behöver ha starka affärsfärdigheter , ledarskap, interpersonella färdigheter och mer. Andra jobb relaterade till förvaltningen och / eller administrationen av en gästfrihetsanläggning inkluderar:
- Back Office Assistant
- Catering Försäljningschef
- Direktör för Hotel Sales
- Direktör för marknadsföring och försäljning
- Gruppförsäljningschef
- Gästrum Försäljningschef
- Hotel Deposition Clerk
- Hotell chef
- Logi Manager
- marknadskoordinator
- PR-koordinator
- Försäljnings- och marknadsföringskoordinator
- Byt ledare
- Shift Manager
- Spa Manager
- Bröllopsförsäljningschef
Hushållerska
Hushållerskor ansvarar för att upprätthålla en renhetsgrad genom ett hotell eller annan gästfrihet. De rengör vanligtvis enskilda hotellrum samt gemensamma utrymmen. De gör sängar, tvättar, städar badrum och mycket mer.
Att vara hushållerska kräver viss fysisk uthållighet och styrka, eftersom du ofta måste lyfta tunga laster och vara på fötterna större delen av dagen.
Det finns många andra jobb i samband med underhåll och rengöring i gästbranschen. Det finns också möjligheter till ledande befattningar inom underhåll och rengöring. Några exempel på dessa jobbtitel är:
- Direktör för hushållning
- Direktör för underhåll
- Operationsdirektör
- Verkställande Vaktmästare
- Trädgårdsmästare
- Vaktmästare
- Hushållerska
- Hushållning Aide
- Hushållsansvarig
- Blyhushållare
- Hembiträde
- Underhållsansvarig
- Underhållsarbetare
Porter
Även ibland kallas bellhops (även om detta ibland betraktas som en föråldrad term), handlar handhavarna bagage för gästerna. De kan ta bagage upp till gästernas rum eller ta bagage ner till lobbyn när gästens vistelse är slut.
En portfölj är en av många stödpersonalpositioner inom gästbranschen. En annan är till exempel valet (även kallad parkeringsvakt). En betjänad parker beskyddare bilar när de kommer till ett hotell, restaurang eller annan plats. Övriga supportpersonalpositioner inom gästbranschen inkluderar:
- Bagageportör
- Bell Attendant
- piccolo
- Bellman
- Bellperson
- Förare
- Parkeringsdirektör
- Betjänt
- Betjänad Attendant
- Betjänad Parker
- Betjänad parkeringsledare
Servitör servitris
Servitörer och servitriser arbetar i restauranger, barer, hotell, kasinon och andra livsmedelsbutiker. De interagerar direkt med kunder: de tar order, serverar mat och tar betalningar från kunder.
Medan ingen formell utbildning krävs, måste servitörer och servitriser ha starka personliga och kommunikativa färdigheter. De måste också vara detaljorienterade, eftersom de måste komma ihåg kundernas order. Det här jobbet är idealiskt för personer i gästbranschen som vill engagera sig med kunderna.
Andra jobbtitel relaterade till livsmedelsindustrin och kundtjänst inkluderar: