Lista över servitör / servitris färdigheter för CV, omslag brev och intervjuer
Att vara en servitör kräver en mycket specifik personlighet och färdighet som ska lyckas. Servitörer och servitriser är ansvariga för hälsningshandlare, ser till deras behov och levererar exakt och snabb service.
De är skyldiga att ta order, hålla sig anpassade till kundens behov och vara effektiva kommunikatörer. Några fysiska färdigheter krävs av servitörer och servitriser, som att lyfta tunga brickor och flytta snabbt mellan köket och matsalen.
Nedan följer en lista över de fem viktigaste kunskaperna för en servitör eller servitris, samt en längre lista över andra färdigheter som arbetsgivare söker i kandidater till bordsvaktjobb.
Hur man använder färdighetslistor
Dessa färdighetslistor kan användas i hela jobbsökningen. Du kan använda dessa färdighetsord i ditt CV . I beskrivningen av din arbetshistoria kanske du vill använda några av dessa nyckelord. För det andra kan du använda dessa i ditt brev . I kroppen i ditt brev kan du nämna en eller två av dessa färdigheter och ge ett specifikt exempel på en tid när du demonstrerade dessa färdigheter på jobbet.
Slutligen kan du använda dessa färdighetsord i din intervju .
Se till att du har minst ett exempel för en tid som du demonstrerade var och en av de fem bästa färdigheterna som anges här.
Naturligtvis kommer varje jobb att kräva olika färdigheter och erfarenheter, så se till att du läser jobbet noga och fokusera på de färdigheter som anges av arbetsgivaren.
Granska även våra lista över kompetenser listade utifrån jobb och typ av skicklighet .
Topp fem viktigaste servitören eller servitrisen
Kommunikation
Servitörer och servitriser måste vara uppmärksamma lyssnare. De bör lyssna noggrant när man tar order, eftersom ibland människors behov är komplicerade. En bra servitör eller servitris borde kunna komma ihåg kundernas behov för att kommunicera dessa önskemål tydligt för matlagningen. De ska också kunna komma ihåg och överföra några meddelanden, om köket önskar kommunicera något med kunden.
Kunder kan ställa frågor om menyalternativ eller andra detaljer, och en bra servitör eller servitris ska kunna samtala med kunden på ett sätt som svarar på frågor och för att helt enkelt och noggrant uppfylla sina behov med liten komplikation.
Människor Färdigheter
En del av god kundservice upprätthåller en hög uppmärksamhet på detaljer. Restaurangmecrater kan ibland vara krävande och till och med oförskämda. En bra servitör ska kunna tillgodose kundens behov, även om de inte är helt rimliga. En hög energi- och diplomatkomport, även i ansiktet av interpersonell konflikt, kan påverka din tipsberoende inkomst.
Arbetar snabbt
Att vara en servitör eller servitris betyder ofta att du behöver ha bra liv.
Att arbeta i snabb takt är avgörande, men det är ett försäkrings- och lugnt utseende. En bra servitör eller servitris kommer att röra sig snabbt utan att visa sig springa eller rusa. En hög grad av fokus och uppmärksamhet gör det lättare att arbeta, som när du är inriktad på detaljerna hos dina respektive kunder och tabeller, möter du deras behov i snabb eld för att stänga en kontroll och få nya människor in i de tomma platserna.
Göra flera saker samtidigt
Servitörer hanterar alltid flera saker på en gång. Ibland beställer ett bord cocktails i början av måltiden medan en annan måltid har flyttats till efterrätt medan en annan är redo att rensas och vändas. Varje bord rör sig genom sin egen lilla livscykel och det är viktigt att servitörer och servitriser förblir anpassade till de olika nivåer av behov som varje bord eller kund kan ha i ett givet ögonblick.
Bra minne
Varje kund beställer sin måltid annorlunda. Vissa kan insistera på en viss måltid utan en viss ingrediens. Vissa vill ha citron i deras diet soda, medan andra vill ha ingen frukt i sin vanliga läsk. En kudde och penna kommer att vara till nytta, men ändå måste en servitör eller servitris ha en medfödd förmåga att minnas alla slags vardagliga detaljer, om och om igen, under ett skift. En servitör kommer också att behöva komma ihåg alla möjliga detaljer om mat- och dryckeslistorna.
Mattjänsten kan vara hård på din kropp, men i slutändan mycket lukrativ. Det är inte för alla, men om du har ovanstående färdigheter kan det vara rätt för dig.
Lista över servitör / servitris färdigheter
A - E
- Noggrannhet
- Alkohol Server Certification
- uppmärksamhet
- Dryckesorder
- Busbord
- Bärbrickor
- Rengöring
- Rensa tabeller
- Kommunikation
- Artig
- Kundnöjdhet
- Kundservice
- Pålitlighet
- Leverera order
- Matsal Uppsättning
- Effektiv
- Energisk
- Engagera med allmänheten
- Ange beställningar
- Entusiastisk
- Flexibel
- Följ instruktioner
- Mat och dryck
- Livsmedelsorder
- Vänlig
G - M
- Hälsna gästerna
- Hantera kontanter och kreditransaktioner
- Hög energi
- Inter
- Ingångsordrar
- Kunskap om mat och dryckesberedning
- Kunskap om tabellinställningar
- Lyssnande
- Ändra
- Underhålla tabellutseende
- Matematik
- Minnma meny och prissättning
- Money Handling
- Motivering
- Göra flera saker samtidigt
O - W
- Utgående
- Människor Färdigheter
- Beställa
- Point of Sale Systems
- Positiv attityd
- Prioriteringstjänst
- Problemlösning
- Punktlighet
- Sittgäster
- Servera mat och dryck
- Serviceinriktad
- Ställ in tabeller
- Porslin
- Ta drycker och mat beställningar
- Lagarbete
- Muntlig kommunikation
- Väntar på tabeller
- Arbetande kunskaper om sanering
- Arbetar snabbt
Relaterat: Lista över kockfärdigheter | Lista över restaurangkunnigheter | Lista över Bartender Färdigheter | Restaurang Jobbtitel | Serverfärdighetslista | Fast Food Worker Färdighetslista | Barista Färdighetslista | Restaurang värd / värdinna färdigheter